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天博官网入口坚守非遗技艺 赵家花园菊花种植技艺落户宜川“屋顶”天气渐冷,菊花渐渐进入了最佳的观赏期,正在展出中的2023年普陀区宜川公园菊花展,以“缤纷菊韵宜起靠谱”为主题,200多个品种,2.3万盆菊花为深秋的普陀增添了一抹缤纷色彩。
菊花是中国十大名花之三,花中四君子之一,也是世界四大切花之一,产量居首。菊花凌寒傲雪,品性高洁,中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗,在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
早上9点多,宜川公园内人头攒动,秋日阳光下一丛丛秋菊盎然绽放,不少市民带上自己的“长枪短炮”,拍下美好的秋日花景。
今年菊花展的中心花坛呈现吉祥鸟孔雀造型,寓意吉祥美好天博。红绿草立体绿雕组成了孔雀主体,周边围以地栽和花箱布置的品种菊花、造型菊为辅助,整个花坛主题鲜明,层次丰富,色泽艳丽。
一位摄影爱好者表示,每年他都会特地赶来宜川公园菊花展拍菊花,这已经成为他退休生活的一个重要爱好,他开心地说:“宜川公园的菊花造型饱满,有许多品种是其他地方看不到的,因此有许多爱好者都会慕名而来。”
宜川公园自开园以来每年都精心筹备菊花展,这种坚持在上海绝无仅有。因为该园所在地区在上世纪八十年代城镇化之前,属于赵家花园区域内,有几百年的种花历史,现在的居民有不少也是花农的后代,养花的传统习俗依然代代相传。
赵家花园的花卉种植历史悠久,距今已有270余年。1989年,赵家花园培育品种菊已达325种。通过几代花匠的不断实践总结,赵家花园把只有秋菊的历史改写成四季有菊花切花生产供应。切花,是从植物体上剪切下来的花朵、花枝、叶片等的总称,它们为插花的素材天博,也被称为花材,用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。切菊是四大主要切花之一,目前是世界上用量最多的切花产品。
2011年6月“赵家花园菊花种植技艺”列入第二批《普陀区非物质文化遗产项目名录》,2013年9月,列入第四批《上海市非物质文化遗产代表性项名录》。
赵家花园菊花种植技艺第八代传承人赵张永,出生于种花世家,受祖辈影响,从小就喜爱花卉,对种植技术精益求精,曾代表宜川街道参加各项菊花展,捧回多个奖项。
赵家三兄弟中,大哥赵永根研究出的“名菊培育法”十分独特。如大立菊,每株开花数百朵乃至数千朵,在菊艺技术中是最复杂、难度最大的一种。当年大哥想到了用青蒿寄养的方法,将新长出的青蒿草茎嫁接到老的植株上,再在新的青蒿草茎之上嫁接菊苗,这样能保证菊苗有足够的营养,蒿草寄养法培育出的大立菊冠径4米,花朵达到5611个,史无前例。
如果说大哥是“创新”担当,那么二哥赵坤荣就是传播使者。赵张永给二哥冠以“花痴”的名头,他有个习惯,只要是新鲜品种,都要收集回家。赵家花园的“百珍菊谱”品种扩充到170多种,得益于二哥对花的“收集癖”,其中十大名菊中九种都在其列。为了保住“赵家花园”的这缕菊香,为推动赵家花园菊花种植技艺传承四处奔走,2014年赵坤荣成为市级代表性传承人。
为了种菊花,赵张永辗转于兰田学校、洛川学校,忙的时候还要两头奔波。如今,在宜川路街道的帮助下,最后一处赵家花园的“种植基地”“落脚”在了宜川社区文化活动中心的屋顶上天博,非遗技艺从此有了保护单位。活动中心工作人员介绍,在这块300多平方米的屋顶空间上,赵张永把二哥这些年收集的400多盆菊花带到这里“安家”,因场地有限,只留下了60多个他最喜爱的品种。
赵张永几乎每天都会到社区中心屋顶平台看护他的花。露台上,为了达到合适的种植密度,宝贵的面积都让给菊花了。满眼姹紫嫣红,菊花傲霜凌寒颜色依旧。午后静谧的阳光下,赵张永倒上一杯水坐在旁边,静静地看着满园陪伴了他一生的花。“形容菊花长得好用上海话讲是‘雄’!”即生机勃勃,有活力,神气!为了让菊花长得“雄”,从六月初扦插开始,赵张永就忙碌起来,夏天早上五点半赵张永就要起床来给菊花浇水;每逢暴风雨季节,他总要花六七天时间用废旧的木料搭建简易花棚。“像照顾小孩一样,每时每刻关心它。”