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园艺产品或食用,或饮用,或观赏……如蔬菜和水果营养丰富是重要的副食品;茶是健康饮品;观赏植物使人赏心悦目,在国民经济中占有重要地位,是农业领域最活跃的经济增长点之一天博官网。
,vegetables,includingornamental,ornamentalplants,includingasameansofproduction,seed,seedling,evenincludingintangiblegardeningtourism,sightseeing,experienee,leisureandotherculturalproducts;narrowhorticulturalproductsmainlyreferstothefruit,vegetables,andbeveragesavailableedibleornamentalplants.
Horticulturalproductsoreating,ordrinking,orwatchSuchasvegetablesandfruits
richinnutritionisanimportantfood;teaisahealthydrink;ornamentalplantsmakepeoplebegoodtohearorsee,occupiesanimportantpositioninthenationaleconomyinChina,isoneofthemostactiveeconomicgrowthinagriculture.
ThesustainabledevelopmentoftheproductionandhasbasicallymeetthehugeChinesepopulationconsumption
4、科技水平不断提高。technologylevelimprovingconstantly
我国是世界第一大水果生产国,目前水果总产量已超过6000万吨,约占全球产量的14%左右,成为我国继粮食、蔬菜之后的第三大种植产品。
但是,我国水果的商品品质、加工产品的种类和质量,在国际市场上同发达国家相比存在较大差距。%,而且售价也只有国际平均售价的一半左右,其根本原因就是果品质量太差。
我国花卉销售额最高年份时达到540亿元,但是八成以上是观叶植物、绿化苗木和草皮,鲜切花和盆花所占比例有限。
我国花卉栽培面积位居世界第一,但是鲜花总量占国际市场的比例约为3%,我国大多数大中城市的鲜花六成以上都是进口的。
具有鲜活易腐、不耐贮运,生产季节性强、消费弹性系数小,高投入、自然风险与市场风险大等特点。当前,在新的形势下,还存在一些突出问题。
1、园艺产品利用形态多为生鲜状态,运输途中损失大Horticulturalproductsusepatternsaremostlyfreshstate,thelossoflargeintransit园艺产品利用形态多为生鲜状态,一般含水量在90%以上,又由于园艺产品产后处理相对落后,园艺产品的加工程度不高,产后处理链尚未形成或很不规范,造成运输途中损失严重的现状。据统计,我国蔬菜每年在地头和流通过程中损失浪费率高达产量的1/3
2、园艺产品结构不合理,存在季节性饱和Horticulturalproductstructureis
区域性集中上市,出现季节性供大于求,导致低价销售,严重影响了农民的收益,难以实现优质、优价;并且,花卉主要产于云南、广东、上海等地区,北方的花卉产品相对较少。
Qualityandsafetyproblemsstilloutstanding一方面是人们对食品安全高度敏感,另一方面是对生产环节的控制和监管很难到位。虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国,但由于农药、化肥残留超标,仅有5%能够参与国际竞争。
4、抵御自然灾害和市场风险能力弱Itisweaktowithstandnaturaldisastersandmarketrisk
我国的园艺生产多为个体分散生产、抵御自然灾害和市场风险能力弱。小生产与大市场、大流通的矛盾十分突出,由于土地分散,生产组织化程度低,加之政府宏观调控职能很难控制园艺产品的种植面积,使园艺产品种植计划性不强,面积变动大,从而造成价格波动过大过剩“卖难”问题十分突出。
i•因地制宜,发展特色园艺产业Adjustmeasurestolocalconditions,
生产具有当地区位优势、资源优势,适于当地自然气候特点和生产实际的有特色、高附加值的优势园艺产品。比如,张家口、承德地区是全国突出的夏秋蔬菜优势产区,生产优质错季蔬菜产品;还有湖北的高山蔬菜生产,都是利用地理优势的成功案例天博官网。而洛阳、菏泽的牡丹则带有历史人文特色天博官网。
,推动市场竞争力提升Adoptdifferentstrategiestopromotemarket
一是要合理搭配品种,在产品上实现差异化;二是要在茬口安排上也要实行多样化,错开播种期,实现同一上市期的产品种类多样化和同种类产品的不同上市期。只有细分市场,合理定位,实现差异化,才能形成自己的特色。如北京的“一区一品”格局是,丰台花卉、房山食用菌、怀柔板栗、门头沟樱桃、昌平的苹果、大兴西瓜、平谷的桃等
3、实施品牌战略,为园艺产业的健康发展保驾护航Theimplementationofbrandstrategy,tosafeguardthehealthydevelopmentofhorticulturalindustry
食品安全越来越受到重视,消费者对品牌和名特优园艺产品的追求正在增加,因此在通过注册商标大力开展品牌经营的基础上,结合地理标志、无公害认证等措施,打造绿色有机园艺
4、加强营销,保持产业持续发展Strengthenmarketing,maintainthesustainabledevelopmentofindustry
5、科学种植,持续发展Scientificfarming,sustainabledevelopment
发展经济不能以牺牲人类赖以生存的环境为代价。同理,发展园艺产业,也应探求既能实现发展目标,又能保护和改善生态环境的途径,寻求农业持续发展之路。天博园艺产品docx